Alle Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig verarbeiten.

Den Teig 20 Minuten kühl rasten lassen.

Den Teig ausrollen und Ringerln ausstechen.

Die Ringerln mit Rum bestreichen und mit Staubzucker bestreuen.

Im 170 Grad heißen Rohr langsam hellgelb backen.