Rumkugeln 2
Rumkugeln 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 100 g ger. Haselnüsse
- 120 g Staubzucker
- 1 Dotter
- ca. 50 g. ger. Bitterschokolade
- etwas Rum
Alle Zutaten vermengen. Kugeln daraus formen und in Kristallzucker, Buntzucker oder Kokosette wälzen. Über Nacht trocknen lassen.
Ergibt je nach Größe ca. 40 Kugeln. Bei Bedarf Menge verdoppeln.
Variante:
Man kann die Hälfte der Nussmenge mit gekaufter Nussfülle ersetzen.