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Schinken-Käsebutter

Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 125 g Butter
  • 50 g Schinken fein gehackt
  • 50 g Emmentaler kleinwürfelig geschnitten
  • 30 g rote Paprikaschote kleinwürfelig geschnitten
  • 1 Bund Schnittlauch fein geschnitten
  • 1 EL Petersilie fein gehackt
  • Salz nach Geschmack
  • scharfe Pfeffersauce einige Tropfen

Anleitungen

  • Die Butter schaumig rühren, würzen und mit den übrigen Zutaten vermischen.
  • Auf Alufolie ca. 1 cm hoch auftragen und im Kühlschrank fest werden lassen.
  • In beliebigen Formen ausstechen und mit gemischtem Brot servieren.