Eier mit Zucker schaumig rühren, Mehl, Vanillezucker, geriebene Zitronenschale und erweichte Butter dazurühren. Die Masse in einer Kuppelform oder Tortenform backen.

Ausgekühlt in Scheiben schneiden, jede mit etwas Saft des Weichselkompottes beträufeln. Für die Creme nach Vorschrift einen Vanillepudding kochen und nach dem Erkalten löffelweise zerlassene Butter einrühren.

Die Creme auf die Lagen des Kuchens streichen, wieder zusammensetzen und das Ganze mit der Schokoladeglasur überziehen.