Vier Dessertschalen kalt stellen. Die tiefgefrorenen Beeren etwas auseinander bröckeln und mit der gekühlten Sahne in einen elektrischen Mixer geben.

Süßstoff und Zitronensaft zufügen und auf höchster Stufe 10 Sek. durchlaufen lassen. üDann in die eiskalten Schälchen füllen noch ein paar Minuten ins Gefrierfach stellen oder sofort servieren .

Pro Person: