Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

Beide Mehlsorten mit Natron, Kakao, Vanillezucker und Schokoladestücken vermischen.

Das Obst schälen, entsteinen und in Stücke schneiden.

Das Ei leicht verquirlen, dann Zucker, Erdnussbutter und Sauermilch einrühren. Mehlmischung und Obst unterheben.

Den Teig in die Förmchen füllen und auf der mittleren Schiene bei 160 Grad 20 bis 25 Minuten goldgelb backen.

Die Muffins 5 Minuten im Blech überkühlen lassen, aus der Form nehmen und abgekühlt mit Schokoladeglasur verzieren.