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Schottsuppe

Schottsuppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Suppen
Küche Steiermark
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 200 g Schotten Topfen
  • 2 EL Sauerrahm
  • 1 1/2 l Wasser
  • Schnittlauch oder Petersilie
  • altes Bauernbrot

Anleitungen

  • Schotten, Sauerrahm und Wasser aufkochen. Geschnittenen Schnittlauch oder gehackte Petersilie und würfelig geschnittenes Brot dazugeben.