Das Fleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel kleinwürfelig schneiden und in heißem Öl glasig dünsten.

Das Fleisch zugeben, kurz mitbraten und mit Wasser aufgießen. Kümmel und Paprika zugeben und zugedeckt ca. 50 Minuten köcheln lassen.

Nach der Hälfte der Kochzeit die blättrig geschnittenen Steinpilze zugeben.

Das Steinpilzsuppenpulver in 1/4 l lauwarmes Wasser mit dem Schneebesen einrühren und zugießen.

Die gehackte Petersilie einrühren, kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit beliebigen Beilagen servieren.