Honig und Vollmilch zusammen lauwarm werden lassen, zu den restlichen Zutaten mischen. Alles 10 min stehen lassen. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, etwa 2 cm dick und dann im Backofen bei 200 °C ca.

30 min backen.

In Riegel schneiden (ergibt ca. 30 Stück, die pro Riegel ca. 170 kcal. haben).