Schweizer Powerriegel
Zutaten
- 200 g Honig
- 45 ml Vollmilch
- 300 g Haferflocken
- 75 g geriebene Mandeln
- 75 g geriebene Haselnüsse
- 150 g Kokosflocken
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 150 g Dinkelkornmehl oder Ruchmehl dunkles Mehl
- 200 g Dörrfrüchte möglichst klein geschnitten
- 50 g Rosinen
Anleitungen
- Honig und Vollmilch zusammen lauwarm werden lassen, zu den restlichen Zutaten mischen. Alles 10 min stehen lassen. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, etwa 2 cm dick und dann im Backofen bei 200 °C ca. 30 min backen.
- In Riegel schneiden (ergibt ca. 30 Stück, die pro Riegel ca. 170 kcal. haben).
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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