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Semmelsuppe

Semmelsuppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Semmelvariationen
Küche Knödel
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 2 - 3 Semmel in gleiche Würfel schneiden und in 20 g Fett lichtgelb rösten
  • 1/2 feingeschnittene Zwiebel zugeben mitrösten, mit 1 1/4 l Suppe aufgießen, salzen
  • 5 min köcheln lassen

Anleitungen

  • Nach Belieben mit Ei oder Sahne legieren, mit Petersilie oder Schnittlauch servieren.