Sesamkuchen
Sesamkuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 120 g Butter
- 200 g Rohrzucker
- 3 Eier
- 250 g Weizenvollmehl
- 1 Prise Backpulver
- 200 g Sesam
- Marmelade
Butter, Dotter und 100 g Zucker abtreiben. Mehl und Backpulver einarbeiten. Teig ausrollen und mit beliebiger Marmelade bestreichen.
Eiklar aufschlagen, Zucker und Sesam einrühren und auf den Teig streichen. Bei 180 bis 200 Grad ca. 20 Minuten backen.