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Sonnenblumenkern-Aufstrich

Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 3 EL kleine Sonnenblumenkerne
  • 200 g Frischkäse mit Kräutern 45 % Fett i. d. Tr.
  • 1 EL Margarine oder Butter weich
  • 1 EL Olivenöl
  • Zitronensaft etwas
  • 1 Prise Zitronenpfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise gemahlenes Chiligewürz
  • 1 große Knoblauchzehe
  • 1 Mokkalöffel Honig flüssig, für die Variante

Anleitungen

  • Den Frischkäse mit Margarine, Olivenöl und Zitronensaft glatt rühren.
  • Die Knoblauchzehe schälen, pressen und unterrühren.
  • Mit Zitronenpfeffer, Salz und Chiligewürz abschmecken.
  • Die Sonnenblumenkerne daruntermischen.
  • Variante: 1 Mokkalöffel flüssigen Honig daruntermischen.