Streuselkuchen 2
Streuselkuchen 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- Teig:
- 1/4 l griffiges Mehl
- 1/4 l glattes Mehl
- 1/4 Kristallzucker
- ¼ l Sauermilch
- ½ Öl
- 1 Ei
- ½ Pkg. Backpulver
- Streusel:
- 250 g Butter
- ¼ griffiges Mehl
- 6 El Staubzucker
- Weiters:
- Brösel
- Fett für das Blech
beliebiges Obst zum Belegen.
Die Zutaten für den Teig verrühren und auf ein gefettetes und bebröseltes Backblech aufbringen, mit beliebigem geschnittenen Obst belegen.
Die Zutaten für den Streusel gut verkneten und über dem Obst verteilen. Bei Mittelhitze ca. 50 Minuten backen.