Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.

Nacheinander Salz, Zimt und Nelkenpulver, das Öl, die Nüsse und die geraspelten Zucchini einrühren.

Zuletzt Mehl, Backpulver und Natron unterheben.

Den Teig bei 170 Grad etwa 55 Minuten backen.