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Tapenade 2

Tapenade 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Aufstrich
Küche Gesunde Küche
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • Zutaten für 800 g Tapenade
  • 250 g entsteinte schwarze Oliven
  • 100 g Sardellenfilets
  • 100 g Thunfisch in Olivenöl
  • 200 g Kapern
  • 1 EL Dijon-Senf
  • 5 cl Cognac
  • 200 ml Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika edelsüß

Anleitungen

  • Sämtliche Zutaten im Mixer pürieren. Abschmecken.
  • Tipp: Dieses Gericht lässt sich in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.