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Topfen-Rahm-Suppe

Topfen-Rahm-Suppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Suppen
Küche Oberösterreich
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 1 l Milch
  • 1/4 kg Topfen
  • 1/8 l Sauerrahm
  • 1 EL Mehl
  • Salz
  • Kümmel
  • Dill
  • 2 Erdäpfel
  • 1 Dotter zum Legieren

Anleitungen

  • Tipp: Mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln bestreuen.