Den Topfen mit einer Gabel zerdrücken, mit der feingehackten Petersilie, dem Schnittlauch, der in Ringe geschnittenen Zwiebel, der zerdrückten Knoblauchzehe, und 2-3 Esslöffel Kernöl gut vermischen.

Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und kurz ziehen lassen. Mit den geviertelten Eiern, den nudelig geschnittenen Paprikaschoten und den in Spalten geschnittenen Paradeisern garnieren.