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Topfenbrot

Servings 12 Portionen

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 250 g Topfen 20 %
  • 200 g Staubzucker
  • 180 g Butter
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 TL Salz
  • 2 Eier

Anleitungen

  • Das Mehl mit dem Backpulver auf ein Backbrett sieben.
  • Salz, Vanillezucker, Staubzucker, Topfen, Butter und Eier einarbeiten.
  • Den Teig gut durchkneten.
  • Bei 180 Grad etwa 1 Stunde backen.