Weintrauben halbieren entkernen und mit dem Pürierstab zerkleinern. Ananas zerteilen, Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.

Ananas, Weintrauben und Gelierzucker vermengen, zudecken und über Nacht stehen lassen.

Am nächsten Tag Zitronensaft einrühren und 4 Minuten sprudelnd kochen. Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.