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Weizengrütze, russische Art

Weizengrütze, russische Art – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Getreide Hauptspeisen
Küche Vollwertküche
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 200 g Weizenkörner
  • 30 g Rosinen
  • 100 g gem. Mohn
  • 30 g geh. Haselnüsse
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 200 g Honig
  • 125 g Sauerrahm

Anleitungen

  • Weizenkörner über Nacht einweichen. Abgießen und in 1 1 Wasser eine Stunde kochen. Restliche Flüssigkeit wegleeren und Weizen auskühlen lassen, nochmals waschen und abtropfen lassen.
  • Mit den restlichen Zutaten verrühren und servieren.