Witwenküsse 2
Witwenküsse 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 4 Eiklar
- 150 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 150 g feingehackte Nüsse
- ca. 100 g Zitronat
Eiklar, Zucker und Vanillezucker über Dunst dickschaumig rühren. Nüsse und kleingeschnittenes Zitronat einmengen.
Kleine Krapferl daraus formen und auf ein gefettetes und bemehltes Backblech setzen. Bei Mitteltemperatur goldgelb backen.