Zucchini und Würstchen in dünne Scheiben schneiden.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Würstchen leicht anbraten, die Zucchini dazugeben und kurz mitbraten.

Den Mais zugeben und mit 250 ml Wasser aufgießen.

Obers und den Inhalt der Fertigmischung einrühren, unter Rühren aufkochen, pfeffern und 1 Minute kochen lassen.

Kräuter und Schnittlauch über die Pfanne streuen und mit Kartoffeln oder Brot servieren.