Zitronen-Orangengelee
Zitronen-Orangengelee – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- Je 500 ml frischgepressten Zitronen und Orangensaft
- 1 Kilo Gelierzucker
Die Säfte mit den Gelierzucker in einem Topf unter Rühren zum kochen bringen und weitere 3 Min. unter Rühren kochen lassen.
Den Topf von der Kochstelle nehmen und das Gelee sofoer in die Gläser füllen und verschließen. Die Gläser auf den Kopf stellen.