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Zitronenmelissensaft

Servings 2 Portionen

Zutaten

  • 3 l Wasser
  • 100 g Zitronensäure
  • 2 kg Zucker
  • 10 Ästchen Zitronenmelisse
  • 3 Zitronen in Scheiben geschnitten

Anleitungen

  • Die Zitronensäure mit dem Wasser verrühren, bis sie sich auflöst.
  • Zitronenmelisse und die in Scheiben geschnittenen Zitronen zugeben und alles 48 Stunden zugedeckt kühl stehen lassen.
  • Abseihen und den Zucker einrühren, bis er sich auflöst.
  • In Flaschen füllen und gut verschließen.