Saft aus Zitronenmelisse und Zitronen, der 48 Stunden zugedeckt kühl zieht und danach mit Zucker gesüßt wird.
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Zitronenmelissensaft
Portionen 2 Portionen
Zutaten
- 3 l Wasser
- 100 g Zitronensäure
- 2 kg Zucker
- 10 Ästchen Zitronenmelisse
- 3 Zitronen in Scheiben geschnitten
Anleitungen
- Die Zitronensäure mit dem Wasser verrühren, bis sie sich auflöst.
- Zitronenmelisse und die in Scheiben geschnittenen Zitronen zugeben und alles 48 Stunden zugedeckt kühl stehen lassen.
- Abseihen und den Zucker einrühren, bis er sich auflöst.
- In Flaschen füllen und gut verschließen.
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