Zwetschgenstrudel
Zwetschgenstrudel – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- Germteigzutaten wir für den Reindling
- Fülle:
- 100 g geriebenen Mohn
- 50 g Brösel
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 750 g halbierte entsteinte Zwetschgen
Mohn, Brösel, Zucker und Zimt werden vermischt, auf den ausgerollten Germteig gestreut, mit Zwetschgen belegt und wie der Apfelstrudel fertiggemacht.