Für den Streusel Butter in kleine Stücke schneiden und mit Mehl und Zucker verkneten. Grobe Krümel auf ein Blech reiben und kalt stellen.

Eine Backform (ca. 30 x 20 x 6) mit Butter ausstreichen und bemehlen.

Backrohr auf 180 Grad vorheizen, Zwetschken halbieren und entsteinen. Mehr mit Backpulver versieben. Butter mit Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale cremig rühren, Eier nach und nach dazugeben und sehr schaumig rühren.

Likör einrühren. Mehl unterheben.

Masse  in die Form streichen und mit Zwetschken belegen (Schnittfläche nach oben). Kuchen mit Streusel bedecken und auf der mittleren Schiene ca.

50 Minuten backen.

Kommentar von Frau Langzauner: Das Rezept ist leicht zu arbeiten und der Kuchen schmeckt fantastisch.