Bierkas selber herstellen
Bierkas selber herstellen
Bierkas selber herstellen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 12 Stück Quargel
- 100 g Butter
- 100 g Topfen
- Zwiebel
- Schnittlauch
- Paprika
- Salz
- Kümmel
- Bier was sonst
Anleitungen
- Butter und Topfen schaumig abrühren, passierten Quargel, sowie feingehackte Zwiebel und Schnittlauch daruntermengen. Mit etwas Bier die Masse streichfähig machen.
- Zum Schluß mit Paprika, Salz und Kümmel würzen.
- Dieser Aufstrich wird mit Schwarzbrot, Rettich (Bierradi) und jeder Menge BIER serviert.