Eiklarkuchen
Eiklarkuchen
Eiklarkuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Pro Eiklar:
- 20 g Zucker
- 20 g Butter
- 20 g Schokolade
- 20 g glattes Mehl
- 1 KL Backpulver
Anleitungen
- Eiklar steif schlagen. Staubzucker einschlagen, erweichte Butter und Schokolade löffelweise einrühren. Zuletzt das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben.
- Bei 170 bis 180 Grad im vorgeheizten Backrohr backen.