Fischsalat
Fischsalat
Fischsalat – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 320 g Scholle
- 10 g Sonnenblumenöl
- Fischgewürz
- Zitronensaft
- Salz
- Essig
- Estragon
- 200 g Perlzwiebel
- 400 g Tomaten
- 200 g gemischte Blattsalate
- 30 g Sonnenblumenöl
Anleitungen
- Fisch würzen, braten, auskühlen lassen, würfeln. Perlzwiebel halbieren, Tomaten in Scheiben schneiden, Salat marinieren und anrichten.
- Tomaten, Perlzwiebel und Fisch darauf verteilen, mit frisch gehackten Kräutern bestreuen.
- Inhaltsstoffe pro Portion: