Gegrillte Kräuterzucchini
Gegrillte Kräuterzucchini
Gegrillte Kräuterzucchini – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 4 Zucchini mittelgroß
- Olivenöl
- Knoblauch
- 8 EL Gartenkräuter
- (Petersilie
- Dille
- Kerbel. Estragon usw.)
Anleitungen
- Zucchini von Blütenansätzen und Stielenden befreien und der Länge nach halbieren. Jede Hälfte mehrmals einstechen. Anschließend mit Öl beträufeln und mit gepreßtem Knoblauch bestreichen.
- Zur Verfeinerung streut man jeweils einen EL gehackte Gartenkräuter darauf. Die Hälften wieder zusammensetzen und in Alufolie wickeln.
- Die Grillzeit beträgt ca. 10 Minuten.