Kürbiskernkekse 2
Kürbiskernkekse 2
Kürbiskernkekse 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 80 g feingehackte Kürbiskerne
- 150 g Vollkornmehl
- 150 g Butter
- 40 g Staubzucker
- 1 TL Zimt
- Marillenmarmelade
- Schokoladeglasur
- Kürbiskerne zum Verzieren
Anleitungen
- Kürbiskerne, Mehl, Butter, Staubzucker und Zimt zu einem Mürbteig verkneten. 1 Stunde kühl rasten lassen, Ausrollen und beliebige Kekse ausstechen.
- Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen. Je zwei Kekse mit Marillenmarmelade zusammensetzen. Mit Schokoladeglasur überziehen und mit Kürbiskernen verzieren.