Soufflierte Apfeltorte
Soufflierte Apfeltorte
Soufflierte Apfeltorte – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 6 Portionen
Zutaten
- 1 Packung
- 180 g Marzipan
- 8 Apfel
- 3 El Zimtzucker
- El Rum
- 6 El Marillenmarmelade
- 3 El Zucker
Anleitungen
- Den Blätterteig dünn ausrollen, kleine Kreise ausstechen und auf ein Blech legen. Mit den Marzipan dasselbe machen und ihn auf die Blätterteigscheibe legen.
- Apfel schälen, halbieren und entkernen. Die Apfelhälften in dünne Scheiben schneiden und in runder Fächerform darauf legen.
- Mit Zimtzucker bestreuen. Im Backrohr bei 220 Grad backen. Mit heißer Marmelade abglänzen und rasch servieren.