Trifle
Trifle
Trifle – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 4 Dotter
- 3 EL Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 150 g hellen Biskuitboden
- 50 g Erdbeerkonfitüre
- 100 ml Sherry
- 500 ml warme Milch
- 6 EL geschlagenes Schlagobers
- 4 Erdbeeren
Anleitungen
- Dotter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Biskuitboden mit Erdbeerkonfitüre bestreichen, würfeln, in 4 Gläser verteilen und mit Sherry beträufeln.
- Milch zum Eigelb geben und im Wasserbad zu einer Creme schlagen, in die Gläser verteilen und auskühlen lassen. Mit Schlagobers und Erdbeeren garnieren.