Weiße Knuspertaler-Törtchen mit Erdbeeren
Weiße Knuspertaler-Törtchen mit Erdbeeren
Weiße Knuspertaler-Törtchen mit Erdbeeren – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 12 Portionen
Zutaten
- 300 g weiße Kuvertüre
- 20 g Kokosfett
- 6 Reiswaffeln á 8 g
- 350 g Erdbeeren
- 250 g Schmand
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen
- Backpapier
Anleitungen
- Saucenpulver „Vanille“ (für 1/4 l Milch, ohne Kochen)
- Im heißen Wasserbad Kuvertüre mit Kokosfett schmelzen. Reiswaffeln grob zerbröseln. Mit geschmolzener Kuvertüre mischen. Auf Backpapier zu 12 Talern (7 cm Durchmesser) formen.
- Trocknen lassen.
- Beeren waschen, putzen, vierteln. In eine Schüssel Schmand und Milch geben. Unter Rühren Saucenpulver zufügen, 1 Minute kräftig durchrühren.
- 3/4 der Beeren auf Talern verteilen. Creme darauf geben.
- Mit Rest-Erdbeeren belegen.