Zitronen-Apfel-Vanillegelee
Zitronen-Apfel-Vanillegelee
Zitronen-Apfel-Vanillegelee – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 500 ml frisch gepressten Zitronensaft
- 500 ml sehr guten Apfelsaft
- 2 Vanilleschoten
- 1 Kilo Gelierzucker
Anleitungen
- Die Säfte mit dem Gelierzucker unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 3 Min. unter Rühren weiter kochen lassen. Den Topf von der Kochstelle nehmen, das Vanillemark unterrühren und das Gelee sofort in die Gläser füllen und verschließen.
- Die Gläser auf den Kopf stellen.