Buttermilchsulz
Buttermilchsulz
Buttermilchsulz – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1/2 l Buttermilch
- 3 EL Honig
- 6 Blatt Gelatine
- 250 g Erdbeeren oder andere Früchte
Anleitungen
- Gelatine in Wasser einweichen. Buttermilch mit Honig verrühren. Erdbeeren kleinwürfelig schneiden. Gelatine ausdrücken, auflösen und unter die Buttermilch rühren.
- Masse in eine Schüssel füllen und kalt stellen. Vor dem Stürzen Form kurz in heißes Wasser tauchen. Sulz mit Früchten garnieren.