Fleischknödel mit Sauerkraut
Fleischknödel mit Sauerkraut
Fleischknödel mit Sauerkraut – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 500 g gemischtes Faschiertes
- Salz
- Pfeffer
- Majoran
- Paprikapulver
- 1 Knoblauchzehe i Zwiebel
- 1 Ei gern
- Kümmel
- 1 Tasse Reis
- Sauerkraut
- Würfelsuppe
- Butter
Anleitungen
- Fleisch mit Salz, Pfeffer, Majoran, Paprika, geschnittenem Knoblauch, gehackter und angerösteter Zwiebel, Ei, Kümmel und Reis vermengen.
- Eine große Kasserolle mit Sauerkraut bodenbedeckt befüllen. Aus der Fleischmasse Knödel formen und auf das Sauerkraut legen.
- Mit Sauerkraut abdecken, Würfelsuppe zugießen (gut halbvoll), mit Butterflocken besetzen und 45 bis 50 Minuten kochen.