Gebackene Hollerstraubn
Gebackene Hollerstraubn
Gebackene Hollerstraubn – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Backteigzutaten wir für Apfelradln
- 8 mittelgroße frische
- Holunderblüten
- Backschmalz
- Zucker
- Zimt
Anleitungen
- An den Holunderblüten lässt man einen kurzen Stiel zum Festhalte. Man taucht sie in den Backteig, lässt sie etwas abtropfen und drückt sie ins heiße Backfett, damit sie wieder breit auseinandergehen.
- Wenn sie goldgelb gebacken sind, bestreut man sie mit Zucker und Zimt und ißt sie heiß oder kalt mit süßer Milch.