Grüne-Sauce 2
Grüne-Sauce 2
Grüne-Sauce 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1/4 l Joghurt
- 1/8 l Sauerrahm
- 1 hartgekochtes Ei
- 1 KL Zitronensaft
- je 1 EL gehackte Petersilie
- Schnittlauch
- Dille
- Kerbel
- Kresse
- Liebstöckel und Sauerampfer
- oder
- 2 Päckchen TK-8-Kräuter
- Salz weißer Pfeffer
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Sauerrahm und Joghurt gut verrühren, feingehacktes Ei und Kräuter dazugeben, mit den Gewürzen, Zitronensaft und Zucker abschmecken und mindestens 1 Stunde lang durchziehen lassen.