Himbeer-Zitronen-Marmelade
Himbeer-Zitronen-Marmelade
Himbeer-Zitronen-Marmelade – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Himbeeren
- 500 g Zitronensaft
- 1 kg Gelierzucker
- 1 Pkg. Einsiedehilfe
Anleitungen
- Zitronensaft und Himbeeren mixen und aufkochen. Gelierzucker einrühren, 4 Minuten kochen lassen und die Einsiedehilfe einrühren.
- Marmelade in saubere Gläser füllen, verschließen und stürzen. Eine Stunde so stehen lassen, bis die Marmelade ausgekühlt ist.