Hustensaft aus Rettich und Kandiszucker
Hustensaft aus Rettich und Kandiszucker
Hustensaft aus Rettich und Kandiszucker – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Zubereitung Frau Dr. Kühnemann
Anleitungen
- Rettich köpfen - kleine Kerbe im "Rumpf" ausschälen. Kandiszucker in die Kerbe einfüllen - Rettich zieht sofort die Flüssigkeit.
- Um eine möglichst große Menge von Flüssigkeit zu erhalten, den mit Zucker gefüllten Rettich noch etwas ruhen lassen. Unten ein Loch "durchgraben".
- Der Hustensaft läuft durch in das unter den gefüllten Rettich gestellte Glas.