Marillen-Honigmelonen-Marmelade
Marillen-Honigmelonen-Marmelade
Marillen-Honigmelonen-Marmelade – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 700 g entsteinte Marillen
- 300 g Honigmelone
- 500 g Gelierzucker 2:1
- Saft einer Zitrone
- 1 Schnapsglas Marillenlikör
Anleitungen
- Die Marillen und .das Fruchtfleisch der Honigmelone in kleine Würfel schneiden. Mit Gelierzucker und Zitronensaft vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
- Drei Minuten sprudelnd kochen lassen, Marillenlikör unterrühren, heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.