Nusskuchen
Nusskuchen
Nusskuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 300 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 4 Eier
- 350 g Mehl
- 2 geh. TL Backpulver
- 1 Becher Sauerrahm
- Fülle:
- 75 g braunen Zucker
- 125 g gem. Nüsse
- 1 TL Zimt
Anleitungen
- Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und darüber sieben.
- Sauerrahm einrühren. Rohr auf 175 Grad vorheizen. Zwei Drittel des Teiges in eine gefettete Springform füllen, glatt streichen.
- Die Zutaten für die Fülle vermengen und darüber verteilen, mit dem restlichen Teig abdecken. Mit einer Gabel mehrmals durch den Teig und die Nussmasse ziehen.
- 50 bis 60 Minuten backen. Ausgekühlt mit Staubzucker bestreuen.