Riebelesuppe
Riebelesuppe
Riebelesuppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 3 EL Mehl
- 1 Ei
- 1 l Suppe oder Salzwasser
Anleitungen
- Mehl und Ei zu einem dicken, festen Teig rühren. Etwas trocknen lassen. Diesen Teig reibt man auf dem Reibeisen zu "Riebele".
- Dann in Salzwasser oder Suppe aufkochen.