Sanddorn-Saft
Sanddorn-Saft
Sanddorn-Saft – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Zubereitung von haltbarem Sanddorn-Saft:
Anleitungen
- Die Beeren durch die Fruchtpresse treiben. 1 kg Früchte ergeben etwa 750 g Saft. Den Brei durch ein Sieb oder grobes Tuch passieren.
- Dieser Rohsaft wird nun 10 Minuten lang mit Zuckerzusatz —200 g Zucker auf 500 g Saft — gekocht, in gut gereinigte Flaschen gefüllt und sofort luftdicht verschlossen.