Teeschnitten
Teeschnitten
Teeschnitten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 130 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 5 Eier
- 50 g Mehl
- 1 gestr. KL Backpulver
- 150 g ger. Mandeln
- Weiters:
- Ribiselmarmelade
- Schokoladeglasur
- Hagelzucker
Anleitungen
- Butter schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Dotter einrühren. Mehl mit Backpulver und Mandeln vermischen und vorsichtig unterrühren.
- Eiklar aufschlagen und unterziehen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei Mittelhitze 25 bis 30 Minuten backen.
- Erkaltet mit Ribiselmarmelade bestreichen, mit Schokoladeglasur überziehen und mit Hagelzucker bestreuen.