Teekuchen 2
Teekuchen 2
Teekuchen 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 4 Dotter
- 300 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 200 ml Öl
- 100 g Nüsse
- 50 g Kakao
- 250 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 1/4 l schwarzen Tee
- 4 Eiklar
Anleitungen
- Dotter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Unter ständigem Rühren Öl eintropfen lassen. Nüsse, Kakao, Mehl, Backpulver und Tee einrühren.
- Eiklar aufschlagen und unterheben. Eine Rehrückenform befetten und zu zwei Dritteln mit Teig füllen. In, vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca.
- 50 Minuten backen.