Whisky-Konfekt
Whisky-Konfekt
Whisky-Konfekt – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Zutaten: für ca. 20 Stück:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 ml Schlagobers
- 50 g Staubzucker
- 2 El Whisky
- 20 g geschälte Mandeln
- bunten Streuzucker
Anleitungen
- Zerbröckelte Schokolade und Obers unter Rühren erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Mit Whisky und Staubzucker aufkochen.
- Die leicht abgekühlte Masse in einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle füllen und im Kühlschrank für 1 Stunde kalt stellen.
- Dann kleine Rosetten auf Backpapier aufspritzen und mit Mandeln und Streuzucker verzieren. Im Kühlschrank gan2 fest werden lassen.